O Ministério da Educação (MEC) determina que no mínimo 10% da carga horária total dos cursos de graduação seja destinada a atividades de extensão. No IELUSC, a curricularização da extensão se concretiza tanto por meio de disciplinas com enfoque extensionista quanto por projetos extracurriculares com aproveitamento acadêmico. Essas iniciativas aproximam os estudantes dos desafios reais da sociedade, promovendo uma formação cidadã.